Ce mercredi 19 novembre à Anfoin, précisément à Folivi-Joe, une localité de la commune Lacs 4, la population a célébré l’inauguration de deux infrastructures promises à révolutionner son économie locale. Il s’agit d’une unité de torréfaction de gari et un poulailler moderne. Ces réalisations, portées par la députée Esther Ayélé Gabiam avec l’appui du Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD), s’inscrivent dans le cadre du projet « Eco-Village ».
Cette initiative vise à créer des communautés rurales sobres en carbone, autonomes et résilientes face au changement climatique. Pour la députée, cet événement est l’aboutissement d’un engagement continu. Elle a tenu à rappeler le chemin parcouru.
« En mai 2024, nous avons distribué des kits solaires. En décembre, nous avons lancé une porcherie moderne. Aujourd’hui, nous concrétisons une nouvelle promesse avec ce poulailler et cette unité de torréfaction », a t-elle rappelé.
Innovation et développement durable
Le poulailler inauguré représente une première au Togo. Il introduit la technique de l’élevage en cage. Selon Joseph Agbossoumonde, coordonnateur du projet Eco-Village, ce système présente de multiples avantages.
« Il garantit une hygiène accrue, une gestion facilitée et une productivité régulière. Les cages protègent aussi les volailles des prédateurs, minimisent le gaspillage de nourriture et permettent une meilleure surveillance », a t-il déclaré.
Pour démarrer, un millier de têtes de volailles ont été fournies, accompagnées de la nourriture nécessaire.
L’unité de torréfaction de gari, quant à elle, allie modernité et respect de l’environnement. Sa conception limite les émissions de gaz à effet de serre et assure une production plus propre et plus hygiénique de cette denrée alimentaire de base.
Un impact social et économique direct
L’objectif premier de ces infrastructures est de générer des revenus stables pour les femmes et les jeunes de la localité. Aussi, ces activités génératrices de revenus à travers ce projet visent à lutter concrètement contre la pauvreté.
Le nouveau maire de la commune Lacs 4 n’a pas caché sa joie et sa gratitude.
« Je suis un maire heureux de voir sa communauté disposer d’armes pour lutter contre la pauvreté. Je m’engage à veiller personnellement à ce que ces équipements profitent pleinement à notre population », a déclaré Martin Ayikoé ANENOU.
Les bénéficiaires, visiblement enthousiastes, ont salué ces réalisations et promis d’en prendre le plus grand soin.