En conférence de presse, ce samedi 25 octobre 2025, à l’hôtel ONOMO de Lomé, la cheffe Célia Awoussi a officiellement annoncé son projet de réaliser un marathon culinaire de 336 heures dans le cadre du Guinness World Records.
Le coup d’envoi de cette performance hors norme est prévu pour le 8 novembre 2025, dès 17 heures, sur l’esplanade du stade de Kégué. L’événement s’annonce comme une grande célébration du goût, du partage et de la culture togolaise.
Une aventure humaine avant tout
« Ce projet est avant tout une aventure humaine et passionnée, portée par le désir de mettre en lumière le talent, la richesse et la créativité culinaire de notre pays », a confié la cheffe Célia lors de la conférence de presse.
À travers ce défi, elle souhaite rendre hommage à la diversité gastronomique du Togo, mais aussi à la détermination de la jeunesse africaine à s’imposer sur la scène mondiale.
Son objectif va bien au-delà d’un simple record.
« Ce record n’est pas seulement le mien, il est celui de tout un peuple. Il est celui des femmes et des hommes qui, chaque jour, dans nos foyers, nos marchés et nos cuisines, donnent vie à des saveurs qui racontent notre histoire », a-t-elle ajouté avec émotion.
700 000 plats pour célébrer la cuisine togolaise
Durant deux semaines, la cheffe Célia prévoit de cuisiner 24 heures sur 24, avec seulement 2 heures de repos par cycle. Au total, 700 000 plats seront servis gratuitement au public, mettant à l’honneur les recettes locales et les produits du terroir.
Une performance culinaire et humaine qui ambitionne de faire rayonner la cuisine togolaise au-delà des frontières.
Soutenue par plusieurs sponsors et partenaires, dont Moov Africa Togo, la marque Legend, la Clinique Biassa, et GK Builder Team, la cheffe Célia invite toute la population à se rassembler autour de cette aventure.
« Que cet espoir inspire toute une génération à rêver plus haut, à oser davantage et à ne jamais cesser de croire », a-t-elle déclaré, pleine de conviction.
Sur les traces des pionnières
Célia Awoussi devient ainsi la deuxième cheffe togolaise à relever un tel défi, après Laurence Assignon, qui a marqué les esprits en août 2025 avec un marathon culinaire de 275 heures.
Entre endurance, passion et patriotisme, le défi de la cheffe Célia promet de devenir un symbole, celui d’un Togo créatif, audacieux et fier de ses saveurs.
