Depuis le 10 août 2025, Laurence Assignon, Responsable du restaurant “les 2A” est sous les projecteurs au Centre togolais des expositions et foires. Elle s’est engagée dans une épreuve de résistance : cuisiner jour et nuit pendant huit jours pour décrocher un record mondial inscrit au Guinness. Au 4e jour de son challenge, la cheffe garde le cap et continue d’enchaîner les plats.
Ce jeudi, son marathon culinaire a reçu la visite de plusieurs membres du gouvernement venus lui témoigner leur soutien. Yawa Kouigan, ministre de la Communication, et Mila Aziablé, ministre de l’Eau et de l’Assainissement, se sont rendues sur place dans la matinée. Elles ont été rejointes par Kayi Mivédor-Sambiani, ministre du Commerce, de l’Artisanat et de la Consommation locale.
« Laurence Assignon est un modèle de courage et de détermination. Après plus de trois jours d’effort, elle reste concentrée. Nous croyons en sa capacité à battre le record ivoirien et à valoriser la consommation locale », a confié Mme Mivédor-Sambiani.
Le défi se poursuivra jusqu’au dimanche 17 août 2025.