Après le lancement du mois réservé au consommer local, les produits locaux s’exposent de plus en plus chaque année au Togo.
Un second kiosque de dégustation de café local vient de voir le jour au Port Autonome de Lomé, après celui inauguré au ministère du Commerce, de l’Industrie et de la Consommation Locale.
Un faire-valoir destiné à promouvoir la consommation intérieure du café et maximiser les revenus des producteurs de café. Le Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), continue l’installation des kiosques de dégustation de café avec celui ouvert dans la zone portuaire.
C’est l’Organisation Internationale du Café (OIC), l’Organisation Inter Africaine du Café (OIAC) et le comité susmentionné, qui financent ce projet de consommation intérieure du café local.
À travers le projet d’installation de café, ses promoteurs veulent faire connaître le produit à un grand public et l’affilié aux accoutumances togolaises.
Des installations qui vont s’étendre prochainement dans les universités de Lomé et Kara.
« Le projet suit son chemin et dans les jours à venir, ce sont les universités de Lomé et de Kara qui seront à l’honneur du bon goût du café du terroir », a déclaré Célestine SOKPOR, Secrétaire administrative du CCFCC.
Pour susciter de l’engouement chez les prochains consommateurs de café local de ces deux universités, des activités connexes seront organisées.
Aimée DRAVIE