Ce 10 août, tous les projecteurs seront braqués sur le Centre togolais des expositions et foires (CETEF) de Lomé. C’est là que Laurence Assignon, cheffe et PDG du restaurant 2A, s’engagera dans une tentative exceptionnelle du Guinness World Records : réaliser le plus long marathon de cuisine en solo jamais accompli. Une performance annoncée comme historique, qui mettra à l’épreuve sa résistance physique et mentale pendant 120 heures d’affilée.
L’objectif est d’inscrire le Togo au Guinness World Records et faire rayonner sa gastronomie à l’échelle mondiale. Une ambition portée avec passion par la cheffe togolaise, inspirée par les exploits récents de Hilda Baci (Nigeria) et de Zeinab Bancé (Côte d’Ivoire).
« Ce record, c’est pour le Togo, pour montrer notre résilience et notre créativité », affirme-t-elle avec détermination.
Face à l’enjeu, les soutiens se mobilisent. En première ligne, le directeur général du CETEF, Alexandre De Souza, lance un appel fort et direct au public togolais :
«« Le Togo a rendez-vous avec l’Histoire. Ce 10 août, jour de clôture de la foire Made in Togo, le pays va fabriquer une nouvelle championne. Rendez-vous ce dimanche pour soutenir cette performance historique qui incarne l’excellence togolaise et portera haut les couleurs du pays. Nous sommes fiers de l’accompagner »,
Notons que l’évènement se tiendra en marge de la foire Made in Togo qu’abrite le Cetef depuis le 1er aout. Tout est mis en œuvre pour faire de cette tentative un événement national.
De son côté, Laurence Assignon, se dit prête.
« Nouveau record, je compte sur vous pour me soutenir », a-t-elle lancé.
Le public est donc attendu pour porter la candidate et le Togo dans cette aventure.